Mitä yhteistä on discolla ja tomaatilla?

Edellisessä postauksessa kerroin tämän kesän runkotomaateistani kasvihuoneessa, nyt ovat vuorossa tälle kesälle valitsemani pensastomaatit, jotka kasvavat meillä pääasiassa lämpimillä seinustoilla ja suojaisissa paikoissa ulkona. Kolmen viikon koleahko jakso juhannuksen jälkeen jarrutti selvästi niiden kehitystä, joten valmiita hedelmiä ei ole ulkoa vielä saatu, mutta raakileita on kehittynyt lupaavasti. Kasvihuoneessa valmiita on maisteltu amppelitomaateista (Bajaja, Donna F1 ja Red Profusion F1) ja runkotomaateista ’Blush’ sekä ’Suncherry Premium’ F1, kaikki herkullisia maultaan. ’Blushin’ ja ’Suncherryn’ kirsikat ovat makeita, jopa etelän hedelmien makuisia, ihan karkkeja.

Monet valittavat, että Kasvusäkki on ruman näköinen puutarhassa. Minä koetan aina kovasti vakuutella, että kolmella taimella se jää kyllä nopeasti peittoon.

Ulkokasvatukseen olen koettanut valita paitsi varhaisia, myös rutolle vastustuskykyisiä pensastomaattien lajikkeita, rutto kun iskee loppukesästä helpoimmin juuri avomaalla kasvaviin tomaatteihin, jotka ovat ruttoitiöitä kuljettavien sateiden ja tuulten armoilla. Tosin varhaisuus ja pensastomaatin luontaiset kasvuominaisuudet tulevat tässäkin avuksi: aikaisten lajikkeiden satokausikin ehtii yleensä päättyä ennen pahinta ruttokautta. 

Amppelitomaatti ´Red Profusion´ F1

Lupaavimmaksi tämän vuoden uusista pensaista on osoittautunut ’Boney M’. Aivan oikein, tämä venäläinen lajike on saanut nimensä 1970-luvun discoyhtyeen mukaan! Miksi, sitä en tiedä, mutta supersatoisa ja terveen oloinen tomaatti tuntuu olevan kyseessä. Olen nähnyt lajikkeen nimeä kirjoitettavan muodossa Boni M, Boni MM ja Bony M, mutta sama tomaatti lienee kyseessä. Hedelmät ovat keskikokoisia tai vähän sitä pienempiä, ja niitä on kehuttu erinomaisiksi. Valmista ei ole saatu vielä maistaa, mutta lupaavalta näyttää, ja ensimmäiset jo hieman vaihtavat väriään.

´Boney M´alkaa jo punertua.

’Tigerette Cherry’, Nelson Gardenin myymä uutuus on kuulemma sattumalta syntynyt mutaatio, jolla on limenvihreät lehdet (sanotaan keltaisiksi, minun mielestäni enemmänkin limet, ja kasvin vanhetessa vaaleanvihreät). Se on noin 40-50 cm korkea pensas. Se on kaunismuotoinen ja upean värinen kasvi, ja raakileitakin on jonkin verran. Mikään huippusatoisa se ei kylläkään vaikuttaisi olevan, vaan enemmänkin kaunis katsella. Jotkut mutaatiot saattavat olla joskus kasvatuksessa enemmän erikoisen ulkonäön puolesta, eivät niinkään sadon osalta. Jokunen vuosi sitten kasvattamani ’Faelan’s First Snow’ on valkokirjavalehtinen, upean näköinen mutaatio ’Cherokee Purple’-lajikkeesta, mutta ei tuottanut meillä yhtäkään valmista hedelmää. Saattoi olla tietysti kylmän ja sateisen kesänkin syytä, pitemmän kesän ja lämpimämmän ilmaston maissa sitä on kehuttu satoisaksi, joskin myöhäiseksi.

Etualalla ´Tigerette Cherry´ja takana ´Chibis´.

Kylmänkestävät tomaatit ovat täällä Pohjolassa aina suosittuja, ja siksi kai aika moni siementuottaja liittää mielellään lajikkeen nimeen sanan ’Siberia’, sillä sieltä tulevat lajikkeet ovat tottuneet sietämään meilläkin usein vastuksina olevaa viileätä säätä ja lyhyttä kesää. Tosin täytyy muistaa, että Siperia on laaja, ja ilmasto vaihtele sielläkin. Ikiroudasta huolimatta Jakutiassa kesän lämpötilat kohoavat jopa +40 asteeseen. Kesä on lyhyt mutta kuuma, joten tomaattienkin täytyy sopeutua monenlaiseen.

´Siberian Date´F1 ehti avomaan tomaateista ensimmäisenä punaiseksi.

Usein nuo siperialaiset ovat nimenomaan pensastomaatteja, jotka kasvutapansa puolesta sopivatkin paremmin lyhyeen kasvukauteen. Niiden sato valmistuu, (tietysti kylvöajasta riippuen) suht varhain heinä-elokuussa ja kerralla 2-3 viikon aikana. Lajikkeita ovat mm. ’Siberian Early’, ’Sibirjak’, ’Sibiria’, ’Siberian’, ’Red Siberian’ – ja sitten kasapäin venäläisin nimin varustettuja ’Sibirskiy’-alkuisia lajikkeita. Siperialaisia lajikkeita on toki paljon muitakin, eikä kaikissa ole tuota Siperiaa mainittuna nimessä. Tänä kesänä meillä avomaalla kasvavat siperialaiset pensaat ’Siberian’ ja ’Siberian Date’ F1. Jälkimmäinen on oma käännos venäjän kielisestä nimestä, en löytänyt sille nimeä luetteloista. Hedelmät ovat taatelin muotoisia ja niitä on runsain mitoin, ja ensimmäiset punertuvat ulkosalla jo. ’Siberian’ on taas makunsa puolesta kovasti kehuttu.

´Maglia Rosa´on saanut nimensä pyöräilykilpailun johtajan vaaleanpunaisesta paidasta. Vaaleanpunaisia näistä siis odotellaan.

Säiden armoilla ulkona kasvavat tänä kesänä myös mm. ’Tsarskaya Vetka’, joka on nimensä mukaan tsaarillista sukua, virolaiset ’Terma’ ja ’Maike’ sekä tšekki ’Oranze’. Sattumalta näytän kylväneen tänä keväänä useampia lajikkeita pitkulaisia, taatelin tai munan muotoisia hedelmiä tekeviä pensastomaatteja. Näitä lajikkeita ovat tuo aiemmin mainittu ’Siberian Date’ F1 (ensimmäinen maistettu, se oli enemmän hapokas kuin makea), ’Raketa’, nokkava ’Chibis’ (Töyhtöhyyppä) sekä ’Maglia Rosa’. Viimeksi mainittua odotan kovasti, huhut kertovat, että se olisi amerikkalaisen ’Blushin’ ”vanhemmista” toinen. Toinen on kuulemma ’Ananas’, siltä ’Blush’ on ilmeisesti perinyt runkotomaatin luonteen, ’Maglia Rosa’ kun on pensas. Lehdet ovat ’Blushin’ tapaan hieman riippuvat, liuskoittuneet ja hentoiset, ja hedelmien muotokin on sama, ovat vain pienempiä kuin ’Blush’. ’Blush’ on tomaateista ihanin, joten ei sen äitikään voi huono olla.

´Raketa´

’Varto’ on virolainen pensastomaatti, joka on jalostettu kehittämään hedelmiä jopa puolivarjossa. Yleensähän tomaatit vaativat paljon valoa ja aurinkoa satoa tuottaakseen, joten pistin ’Varton’ testiin ja istutin sen herukkapensaan varjoon. Ja kyllä, tämä sissi tuntuu tuottavan satoa myös vähemmässä valossa! Tämä on varmaan tervetullut uutinen niille, jotka haluavat kasvattaa tomaattia mutta joiden parveke tai piha on suuren osan päivästä hajavalossa tai suhteellisen varjossa.

Suuren osan tämän kesän pensaslajikkeista hankin keväällä Tallinnan keskustorin eli Keskturgin nurkassa sijaitsevasta siemenkaupasta. Luin hieman huolestuneena, että torin on nyt ostanut sama taho, joka on vastuussa myös Balti jaam-torin uudistuksesta. Balti Jaam on nykyään varsin komea kauppahalli ja katettu tori erikoismyymälöineen ja kahviloineen, mutta samalla tietysti myyntipaikkojen hinnat ovat nousseet niin, että pienillä siemenkauppiailla ei ole sinne mitään asiaa. Pelkään, että Keskturgin suhteen käy samoin. Mistä minä sitten käyn hakemassa venäläisten tomaattilajikkeiden siemeniä? Nettikaupat ovat tietysti erinomaisesti varustettuja ja valikoimaa piisaa, mutta ihan oma viehätyksensä on käsimerkeillä ja muutamalla yhteisellä sanalla vaihdetussa keskustelussa venäläisen myyjärouvan kanssa. En valitettavasti usko, että hänen myymälällään on enää sijaa lattekahviloiden, artesaanileipomoiden ja kalliiden antiikkiliikkeiden puristuksessa. Nyyh.

´Varto´tuottaa hedelmiä myös puolivarjossa.

Raakilevaiheessa tässä tosiaan pääasiassa vielä mennään, joten makuvertailuja lajikkeista joudutte vielä odottelemaan. Mutta jos sää nyt vihdoin suosisi, siihenkin pitäisi päästä 1-3 viikon sisällä.

Heinäkuu lupailee satoa

Tästä näyttää tulleen sellainen kesä, josta puutarha tykkää. Sopivasti lämmintä ja aurinkoa, välissä ollut toki aika viileätäkin, mutta ei ihan älyttömän koleita ja kosteita jaksoja. Hyvä, hyvä!

Kurkut kurkottelevat jo katonrajassa, ja se tarkoittaa noin kolmea metriä.

Härmää on siellä täällä jonkin verran näkynyt, mutta muuten on päästy helpolla, kasvit ovat kukoistaneet ja satoakin on kertynyt. Kaaleissa toki näkyy joitain reikiä, mutta ei mahdottomasti. Tosin harsokin on varmaan auttanut, samoin kuin aasialaisten vihannesten päällä (paksoin, tatsoin, sareptansinapin ja muiden kaalinsukuisten). Muuten olisivat kyllä varmasti joutuneet parempiin suihin.

Amerikkalainen ´Blush´, lempitomaattini. Raakileitahan nämä kaikki vielä tässä vaiheessa ovat, mutta hyvältä näyttää. Sormet ja varpaatkin ristiin, että loppukesä on meille suotuisa!
´Great White´, ihana valkoinen tomaatti on jo raakilevaiheessa vaalea. Tämä yksilö päätti ryhtyä yllättäen determinantiksi ja lopetti pituuskasvun tällaiseen komeaan terttuun. No, onhan sillä siihen oikeus. Sisaret ovat kyllä ihan runkotomaatteja, kuten pitääkin.

Tomaatteja ei voi minun kesästäni puhuttaessa unohtaa. Runkotomaatit kasvavat kaikki kasvihuoneessa, avomaalla eli lämpimillä ja suojaisilla paikoilla ulkona kasvaa sitten pensastomaattia. Mm. vanhat tutut runkotomaatit ’Black Krim’, ’Citrina’, ’Zlatava’, ’Tolstoi’ F1, ’Tigerella’, ’Rugantino’, ’Must Prints’, ’Great White’ ja ’Lemon Boy’ paisuttelevat raakileitaan kasvarissa, ja ’Blush’, ’Red Cherry’ sekä ’Suncherry Premium’ F1 kasvattelevat kirsikkatomaattejaan. Yhtään kypsää en ole vielä runkotomaateista korjannut, oikeastaan amppelilajike ’Red Profusion’ F1 on ainoa, jota on jo päästy maistelemaan. Mutta se onkin hyvin varhainen. Muut rehevät amppelilajikkeet (jotka meillä kyllä kasvavat isoissa ruukuissa, ovat sen verran kookkaita) ovat ’Bajaja’ ja ’Donna’ F1.

´Punaiset viikunat´on oma käännös venäjästä, ja viikunan näköisiähän nuo hedelmät kyllä ovat.
´Kostroma´F1 on uusi tuttavuus, mutta vaikuttaa satoisalta ja terveeltä tomaatilta.

Uusia kokeilussa ovat mm. runkotomaatti ’Kostroma’ F1, joka vaikuttaa hyvin satoisalta ja terveeltä, ’Paola’ F1, ’Pink Wonder’ F1, ’Ruskea sokeri’ ja ’Punaiset viikunat’ (kaksi viimeksi mainittua ovat venäläisiä lajikkeita, joille en löytänyt suomen- tai englannin kielisiä nimiä, nuo ovat suoria käännöksiä). Mielenkiintoisen näköinen ja varhainen on lajike, jonka nimen suora käännös on ’Tytön punastus’, se on perunalehtinen, korkea puolipensas.

´Tytön punastus´tai tarkemmin käännettynä tyttöystävän punastuminen. 🙂 Tällä puolipensaalla on ruttuiset perunalehdet.
´Red Cherry´
´Suncherry Premium´F1

Varsinkin nuo uudet ovat sellaisia, etten millään malttaisi odottaa maistelua. ’Ruskea sokeri’ jo nimenäkin vaikuttaa todella lupaavalta! On kiva kasvattaa erikoisen näköisiä ja harvinaisia lajikkeita, mutta minä kyllä valitsen lajikkeeni maku edellä ja koetan etsiä tietoa parhaimman makuisista, meidän olosuhteissamme toimivista lajikkeista. Ikävä kyllä varsinkin suomalaisilla nettisivustoilla ja blogeissa aika harvoin puhutaan tomaattilajikkeiden mauista, monet harrastajat keskittyvät enemmän suureen satoon ja siihen kilpajuoksuun ensimmäisestä kypsästä tomaatista, mutta mausta puhutaan vähemmän. Jotkut kasvattavat joka kesä jopa yli sataa erilaista tomaattia, mutta ikävä kyllä eivät osaa oikein sanoa niiden mausta paljoakaan, koska eivät maistele lajikkeita erikseen. Kukin tietysti tavallaan, ja toisille on tärkeää kerätä mahdollisimman suuri lajikemäärä, eikä maku kiinnosta niinkään. Harmi, sillä itse ei millään ehdi kokeilla kaikkia tuhansia ja taas tuhansia lajikkeita joten olisi kiva saada vinkkejä erityisen hyvänmakuisista tomaateista.

´Ruskea sokeri´ on kuvauksen mukaan makea, ruskeahedelmäinen lajike. Ainakin näin raakilevaiheessa näyttää aika suloiselta.
´Black Krim´on vanha tuttu, luotettava ja satoisa mahonginruskea herkku.
Tältä näyttää kasvihuoneessa tällä hetkellä. Kaikki rehottaa komeasti.

Pensaslajikkeita meillä on tänä vuonna aika runsaasti. Ne kasvavat pääasiassa suojaisilla seinämillä. Korkeudet vaihtelevat välillä 60-120cm, ja lajikkeet olen valinnut aikaista satoa silmälläpitäen. Suomen olosuhteissa, ilman kasvihuoneen suojaa kasvaviin kannattaakin valita varhaisia ja kylmää sietäviä lajikkeita. Mutta niistä kerron seuraavassa postauksessa, ettei tämä paisu mahdottomuuksiin. Kuka sitä nyt kesällä ehtii lukea pitkiä sepustuksia kerralla!